quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Receita Salada de Frango
A receita de salada de frango dado aqui é um pouco sobre o lado picante, mas combina o melhor dos dois mundos - o zing de coentro fresco, frango magra e legumes crocantes frescas, todos em uma cama de macarrão colorido.
Para fazer essa salada de frango atraente que você precisa;
1 colher de chá de azeite
2 peitos de frango, sem pele.
Meia xícara de feijão verde
3 tomates maduros, firmes sem sementes e cortado em cubos
2/3 xícara de iogurte natural
2 xícaras de massa multicolorida de escolha (penne, farfel ... ou qualquer que seja a fantasia `do dia").
1 pimentão verde, sem sementes e finamente picada
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de coentro fresco
colher de chá de pimenta preta
Sal a gosto.
Coloque o óleo em uma panela quente e selar os peitos de frango. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos, até que todos eles são cozidos e levemente dourados. Remover e cortada em tiras. Pique as Beans franceses em 1 polegadas comprimentos e cozinhe em água fervente por cerca de 5 minutos. Refrescar em água fria para manter a cor.
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com bastante água fervente. Quando terminar, lave e reserve.
Em uma tigela, misture o iogurte, curry, pimenta, alho e coentros picados. Misture bem. Em seguida, adicione as tiras de frango e deixe repousar por cerca de meia hora, até que os ingredientes fiquem bem familiarizados.
Em seguida, coloque a massa em uma tigela grande e misture bem com feijão e tomate. Despeje a mistura de frango e molho sobre isso.
Sirva frio, com fatias de pão francês.
Salada de Frango Picante com Nozes
Levemente cozidos de frango picante sabor maravilhoso com nozes ligeiramente torradas, amendoins ou avelãs. A suavidade dos deslocamentos de carne o crocante, sabor agradável muito bem. Talvez seja por isso nozes uso tailandês cozinha tantas vezes em pratos de frango.
4 peitos de frango sem pele e desossados
Spice para o frango:
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de açafrão em pó (ou cúrcuma em pó)
1 colher de chá de suco de limão
1 pimentão vermelho, sem sementes e em cubos
1 pau aipo, finamente fatiado
1 cebola, finamente picada
1 colher de sopa de amendoim torrado
1 e massas xícara (de escolha)
Para o molho:
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mostarda todo
Salada Mista deixa
Misture as especiarias e pelagem os peitos de frango. Cubra com um filme e deixe em um lugar fresco por algumas horas.
Galinha a grelha a 200 graus C, durante cerca de 20 minutos. Em seguida, corte em cubos de uma polegada.
Cozinhe o macarrão, escorra e lave em água fria. Deixe esfriar por si só.
Depois de um tempo, na tigela de macarrão resfriado, coloque o pimentão, o aipo picado, cebolas e os amendoins e misture bem.
Em uma pequena tigela, misture os ingredientes do molho - mel, suco de mostarda, limão juntos e despeje sobre a mistura de macarrão.
Em uma saladeira ou prato organizar as saladas verdes como uma cama e colocar na mistura de macarrão. Além de tudo isso, organize os cubos de frango picantes.
Salada de Frango com Frutas Receita
É uma mudança refrescante, mas um pouco elevado sobre o teor de gordura, a menos que se usa em baixo ingredientes.
Para esta receita, você precisará de:
2 xícaras de cubos de frango, cozido
xícara de aipo cortado
xícara de uvas verdes sem sementes e cortadas em fatias (ou ir para uvas sem sementes)
copo descascado, pêssegos em cubos
xícara de maionese
xícara de creme azedo
Sal para temperar
Misture a maionese, creme azedo, manter em local fresco. Em seguida, misture as frutas e os pedaços de frango. Despeje o molho sobre a mistura e mexa bem. Adicione os temperos a gosto.
Mantenha em local fresco até servir.
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