Receitas de Culinária do Sul

Cozedura Southern é conhecido pelo seu sabor delicioso ea variedade também. Isto é porque cozinhar Southern varia região como por. Por exemplo-sul da Louisiana é conhecido pela sua cozinha Cajun e que Texas é conhecida por seus molhos para churrasco. As receitas culinárias do Sul também incluem as receitas Africano-Americanos, Kentucky receitas etc Estes tipos de alimentos incluem frango frito, tortas, marisco, bifes fritos etc Aqui estão algumas receitas de culinária do sul, que você pode tentar em casa.

Receitas de Culinária do Sul:

Receita Jambalaya:

O Jambalaya se enquadra na categoria de Cajun receita culinária. Arroz continua a ser o ingrediente importante para tais receitas.

Ingredientes

Manteiga (2 colheres de sopa)

Cebola picada (1 xícara)

Finamente picado pimenta verde (copo)

Alho - picada (2 dentes)

Pimenta preta (1/4 colher de chá)

Chouriço -1 / 4 fatias polegadas (libra)

Conservas de tomate - não drenados (3 copos)

Raw arroz branco (1 xícara)

De caldo de galinha (1 xícara)

Tomilho folhas secas (colher de chá)

Salsa fresca picada (1 colher de sopa

Cubos de frango cozido (1 xícara)

Cubos de presunto cozido (1 xícara)

Chili em pó (colher de chá)

Sal (1 colher de chá)

Preparação:

Primeiro, você precisa para pré-aquecer o forno a 350 graus F. Em seguida, tomar um ferro frigideira grande e derreta um pouco de manteiga no presente. Em seguida, adicione pimenta, alho, cebola e verde e cozinhe lentamente a preparação. Manter agitação a preparação ocasionalmente. Cozinhe a cebola até que a sua proposta. Em seguida, adicione o presunto, salsichas e os pedaços de frango para esta preparação. Cozinhe para cerca de 5 minutos com agitação ocasional. Então, você precisa adicionar os tomates, juntamente com seus sucos para esta preparação. Além disso, adicione o caldo, o arroz, a salsa eo tomilho. Em seguida, polvilhe um pouco de pimenta em pó e adicione sal e pimenta a gosto. Agora, adicionar esta preparação inteiro para uma caçarola grande de modo que ele pode ser cozido. Para assar, cobri-lo e colocá-lo no forno. Asse a preparação até que o arroz fica macio. Isto pode levar cerca de uma hora. Esta receita deliciosa culinária do Sul é obrigado a encantar todos em casa.

Macaroni and Cheese Receita:

Ingredientes

Cotovelo macarrão cru (copo)

Leite (1 xícara)

Manteiga (3 colheres de sopa)

A gema do ovo - batido (3)

Macias migalhas de pão (1 xícara)

Pimentão vermelho picado-(1/4 xícara)

Salsa picada (2 colheres de chá)

Queijo cheddar ralado processo (1 xícara)

Pimentão verde - picadinho (1/4 xícara)

Cebola ralada (1 colher de sopa)

A clara de ovo - (3) (Você precisaria bater os ovos com colher de chá de cremor tártaro até que a mistura se transforma dura)

Preparação:

Primeiro, você precisa cozinhar o macarrão em água fervente. Então, pegue uma panela grande e adicione o leite, manteiga e queijo para isso. Cozinhe lentamente, mexendo sempre em fogo baixo. Deixe o queijo derreter. Use alguma quantidade desta mistura e adicionar à mistura de gema de ovo que foi preparada anteriormente. Em seguida, adicionar este volta para a preparação quente, que está na panela. Deixe ambos as misturas misturam-se bem.

Agora, você precisará adicionar o macarrão cozido antes. Misture um pouco de vermelho, bem como pimentão verde, juntamente com pão e cebola. Adicionar uma certa quantidade de salsa, bem. Agora, você precisa dobrar os ovos batidos à mistura de macarrão. Pegue um prato não gorduroso souffl e despeje o conteúdo da panela para este prato. Asse a preparação, a 325 graus de duração de uma hora ou assim. Deixe o conjunto mistura. Sirva este prato delicioso Southern imediatamente!

Receita de Tomate Verdes Fritos:

Ingredientes:

Bacon (8 fatias)

De farinha de trigo (3/4 xícara)

Pedra-terra fubá (1/4 C.)

Sal

Pimenta preta

Leite (1 xícara)

Azeite (1/4 xícara)

Molho de pimenta preparado (1 colher de chá)

Pão de centeio levemente tostada (8 fatias)

Grandes tomates verdes - fatiadas a 1/4 "de espessura (cerca de 3-4)

Maionese preparada (1/4 xícara)

Rúcula - remova os talos duros (2 cachos pequenos)

Preparação:

Você precisa começar com fritar o bacon em fogo médio. Deixe que ele vire crocante e dourado. Agora, escorra o bacon sobre papel absorvente. Então, você precisa tomar um copo e coe a gordura do bacon nele. Use um lenço de papel para limpar a frigideira. Então, faça uma combinação de farinha e fubá em uma tigela. Adicionar um pouco de sal e pimenta a gosto. Agora, adicionar o leite bem. Você precisa agitar bem a mistura.

Agora, adicione um pouco de azeite na frigideira. Use a gordura de bacon, bem esticado e coloque a frigideira em fogo médio-alto. As fatias de tomate deve ser mergulhado na massa preparada anteriormente. Fazer esse processo em lotes de as fatias. Frite as fatias de tomate até que vire um tom de marrom dourado. Uma vez feito isso, escorra as fatias em papel absorvente.

Então, pegue uma pequena tigela para fazer uma combinação de maionese e molho de pimenta. Use cerca de 1 - colheres de chá de esta mistura e espalhe-o sobre a fatia de pão. Espalhá-lo apenas de um lado. Então lugar, em torno de 2 fatias de bacon acima de 4 fatias de pão. Use 2 fatias de tomate frito como uma cobertura combinado com rúcula. Isso precisa ser coberta com as fatias restantes de pão torrado. O lado com a disseminação maionese vai enfrentar para baixo como uma tampa. Corte em 2 pedaços e servir este delicioso sanduíche de tomate frito!

Tenha um ótimo tempo preparar estes fáceis e deliciosas receitas de culinária do sul em casa. Você é obrigado a agradar todos os seus amigos e familiares.